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Ritter-Essen 'mal anderes

Historisch Kochen und Backen wie im Mittelalter

Ein Ritteressen mal anders: Ohne Fleisch, dafür über dem offenen Feuer selbst gekocht. Nach Original-Rezepten aus dem Mittelalter. Dazu geben wir Informationen zu den Ernährungsgewohnheiten und dem Alltagsleben unserer Vorfahren.

So tauchen wir ein in die Welt unserer Vorfahren, die mit einfachen Gerätschaften und Zutaten wie Getreide, Nüssen, Bohnen, Lauch, Holunder, Kirschen, gesammelten Kräuter und natürlich Wein schmackhafte Gerichte zubereiteten. Dann viel Spaß beim "genussvollen Eintauchen" ins Mittelalter!

Kurs-Nr.:

23 ER

Referenten:

Kerstin & Stephan Maurer

Datum:

Samstag. 01. Juni

Dauer:

13.00 bis 19.00 Uhr

Kosten:

20,00 Euro plus Lebensmittelkosten 10,00 Euro

Ort:

Umweltstation Hämmerleinsmühle

 

 


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